Ciastka potworki

Ciastka potworki

Chyba żadne dziecko im się nie oprze. Słodkie kruche ciasteczka z kremem owocowym i dziwnym potworkiem na wierzchu sprawi dużo radości najmłodszym, kto wie – może dorosłym też przypadną do gustu?

Ciastka (30szt):

  • 3 szklanki mąki pszennej krupczatki
  • 250g masła, zimnego
  • 2 żółtka
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego

Wszystkie składniki zagniatamy i umieszczamy w lodówce. Piekarnik nagrzewamy na 200°C. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkowujemy na grubość około 0,4mm i wykrawamy z niego ciastka. Pieczemy je do zarumienienia przez 10-12 minut. Wyjmujemy i studzimy.

Krem:

  • 125g mascarpone
  • 1-2 łyżki ulubionego dżemu

Składniki dokładnie mieszamy.

Dodatkowo:

  • podłużne żelki
  • biała i czarna masa cukrowa
  • posypka cukrowa

Ciastka dekorujemy kremem. Następnie z żelek robimy „nóżki” a z masy cukrowej oczka stworków. Gotowe.

IMG_9689 IMG_9699