nutella

Ciastka francuskie z nutellą i jabłkami

Published by blogwithpassion

Ciastka francuskie z nutellą i jabłkami

Błyskawiczne w przygotowaniu i smaczne. Cóż więcej można sobie życzyć? Do ciastek używam gotowego ciasta francuskiego jednak jeśli ktoś ma takie życzenie może je wykonać samodzielnie ; )

Ciastka 9szt:

  • ciasto francuskie
  • 1/3 szklanki nutelli
  • 2 duże jabłka
  • 1/2 szklanki zmielonych orzechów

Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Piekarnik nagrzewamy na 200°C.Ciasto rozwijamy na blaszce, smarujemy nutellą (daję dosyć mało, gdyż jest bardzo słodka), posypujemy orzechami i jabłkami. Zawijamy od dłuższej części i kroimy na 9 części. Całość możemy posypać jeszcze orzechami. Ciastka rozkładamy na blaszce i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 20 minut, do zarumienienia. Wyjmujemy i studzimy. Smacznego.

IMG_9545 IMG_9557

Babeczki czekoladowe z kremem Nutella- Walentynki

Published by blogwithpassion

Babeczki czekoladowe z kremem Nutella- Walentynki

Intensywnie czekoladowe ciasto i delikatny krem z dodatkiem Nutelli. Połączenie idealne dla każdego smakosza czekoladowych wypieków. Przepis jest idealny dla leniuchów, przygotowanie zarówno ciasta jak i kremu zajmuje tylko chwilę i nie sposób coś zepsuć. Zapraszam.

Składniki na 14szt.:

  • 140g masła
  • 60g czekolady deserowej
  • 1/2 szklanki kakao
  • 160g mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki sody oczszczonej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 170g cukru
  • łyżka aromatu wanilinowego
  • szczypta soli
  • 1/2 szklanki śmietany 18%

Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Masło, cukier i czekoladę ogrzewamy w rondelku z grubszym dnem do rozpuszczenia składników. Dodajemy kakao i mieszamy do połączenia. Całość odkładamy do rozpuszczenia.

Piekarnik nagrzewamy na 170°C. Mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól mieszamy. Do przestudzonej masy czekoladowej dodajemy aromat, jajka, śmietanę i całość łączmy. Dodajemy do masy suche składniki i dokładnie łączymy. Ciasto przekładamy do foremek na babeczki i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 30 minut, do ‚suchego’ patyczka. Wyjmujemy i studzimy.

Składniki na krem:

  • 250g serka mascarpone, schłodzonego
  • 1/3 szklanki Nutelli *

Serek mieszamy z Nutellą. Schładzamy w lodówce przez 1h. Krem przekładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy nim babeczki. Smacznego.

*Może być trochę więcej jeśli lubicie słodsze kremy.

IMG_3223IMG_3225IMG_3236IMG_3251

Ciastka z Nutellą

Published by blogwithpassion

Ciastka z Nutellą

Te ciastka pokocha każdy z Was! Nie przesadzam, są rewelacyjne. Połączenie kruchego ciastka ze słodkim, rozpływającym się w ustach nadzieniem jest wyśmienite. 

Składniki na 30 ciastek:

  • 2 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 jajka
  • 200g masła/margaryny
  • 1/2 szklanki cukru
  • cukier wanilinowy
  • 1/2 aromatu wanilinowego
  • 60g poszatkowanej czekolady mlecznej/deserowej
  • około 1/2 szklanki nutelli

Mąkę łączymy z sodą oczyszczoną. Masło miksujemy z cukrem, dodajemy jajka i aromat. Zwalniamy obroty miksera i dosypujemy mąkę. Pod koniec dodajemy czekoladę. Ciasto formujemy w kulkę, oprószamy mąką, zawijamy w folię spożywczą i umieszczamy w lodówce na min. 1h.

Schłodzone ciasto rozwałkowujemy, dosyć cienko (ciasto wyrośnie) na podsypanym mąką blacie i wykrawamy ciastka tak jak na zdjęciu poniżej.

DSCF3574 - Kopia

Gotowe ciastka umieszczamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Wkładamy do nagrzanego na 200°C piekarnika i pieczemy do zarumienienia 10-12 minut. Wyjmujemy i studzimy. Smacznego.

DSCF3641 DSCF3642 DSCF3644

Babeczki z Nutellą

Published by blogwithpassion

Babeczki z Nutellą

Ich przygotowanie jest niesamowicie proste i szybkie. Są to najprostsze babeczki jakie miałam okazję piec. Są pyszne,wilgotne – waniliowe ciasto idealnie komponuje się ze smakiem Nutelli. 

Składniki (12szt.):

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szklanka mleka
  • 1/2 szklanki oleju rzepakowego
  • aromat wanilinowy
  • 1/2 szklanki cukru (w tym torebka cukru wanilinowego)
  • 1 duże jajko
  • około 1/4 szklanki nutelli

Piekarnik nagrzewamy na 180°C.

Mąkę mieszamy dokładnie z proszkiem do pieczenia. Pozostałe składniki prócz Nutelli łączymy w innym naczyniu. Zawartość obydwu naczyń łączymy. Otrzymane ciasto wykładamy do papilotek lub foremek na babeczki. Na każdą babeczkę wykładamy łyżeczkę Nutelli i za pomocą wykałaczki robimy wzorki – patyczek dociskamy do samego dna. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 30-35 minut. Wyjmujemy i studzimy. Smacznego.

DSCF3606 DSCF3611 DSCF3624