Kruche ciasto z kremem czekoladowym i m&m’s

Kruche ciasto z kremem czekoladowym i m&m’s

Posmakuje każdemu – bo kto nie lubi czekolady i m&m’s? W przygotowaniu jest proste, nikt nie powinien mieć z nim problemów.  Ciasto i krem można przygotować dzień wcześniej. Zapraszam.

Składniki na ciasto:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 0,5 szklanki mąki krupczatki
  • 250 g masła lub margaryny – zimnej
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 5 żółtek

Kakao, proszek do pieczenia, cukier i mąki wymieszać ze sobą. Dodać resztę składników i zagnieść. Schłodzić w lodówce przez 2-3h. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Następnie wyjąć ciasto z lodówki i wyłożyć nim formę. Wsadzić do nagrzanego na 180°C piekarnika. Piec 25-30 minut. Wyjąć i wystudzić.

Składniki na krem:

  • 200g gorzkiej czekolady
  • 250ml śmietany 30%

Śmietanę podgrzać i rozpuścić w niej czekoladę. Nie gotować. Wystudzony krem wsadzić do lodówki na 2-4h. Wyjąć i ubić mikserem.

Dodatkowo:

  • 40-50g m&m’s

Na ciasto wyłożyć gotowy krem i udekorować drażetkami. Smacznego.

mmm (2) mmm (3) mmm (4)

mmm (2) mmm (3) mmm (4) mmm (5)

Kruche ciastka z M&M’S

Kruche ciastka z m&m’s

Proste, szybkie w przygotowaniu i smaczne. Kruche ciastka z czekoladowymi drażetkami posmakują każdemu.

Składniki:

  • 320g masła
  • 1 jajko
  • 140g cukru
  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • 100g m&m’s
  • cukier wanilinowy (16g)
  • 125g masła
  • szczypta soli

Mąkę wymieszać z solą i sodą. Masło utrzeć z cukrami. Dodać jajko i aromat, następnie mąkę (można miksować lub ugniatać rękoma). Pod koniec dodać m&m’s. Na blaszkę wyłożoną papierem wykładać uformowane ciasteczka. Włożyć do piekarnika nagrzanego na 180°C i piec do zarumienienia ok. 15-20 minut. Wyjąć i wystudzić. Smacznego.

blog (156) blog (157) blog (159)