Czekoladowe babeczki z kremem kajmakowym

Wilgotne i puszyste babeczki czekoladowe ze słodkim kremem kajmakowym, idealne na każdą okazję i dla każdego. Nie ma opcji by komuś nie posmakowały. Zapraszam.

Składniki na 14-16 babeczek:

• 160g rozpuszczonego masła
• 440g mąki pszennej
• 4 jajka
• 4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 300ml mleka
• cukier wanilinowy (32g)
• 200g cukru
• kilka kropel aromatu wanilinowego
• 4 łyżki kakaa

Mąkę połączyć z kakaem, proszkiem do pieczenia, sodą i cukrami. Jajka roztrzepać z wystudzonym masłem, mlekiem i aromatem. Składniki połączyć. Wyłożyć do papilotek i wsadzić do nagrzanego na 180°C piekarnika. Piec 25-30 minut do ‚suchego patyczka’. Wyjąć i wystudzić.

Składniki na krem:

• 350g kajmaku (lub 400g – zależy od tego jak słodkie kremy lubicie, ja dałam 400g)
• 200g masła

Masło zmiksować na puszystą masę. Nadal miksując,dodawać partami kajmak. Krem wyłożyć do rękawa cukierniczego i udekorować nim babeczki. Smacznego 🙂