Ciastka z Nutellą

Te ciastka pokocha każdy z Was! Nie przesadzam, są rewelacyjne. Połączenie kruchego ciastka ze słodkim, rozpływającym się w ustach nadzieniem jest wyśmienite. 

Składniki na 30 ciastek:

• 2 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 jajka
• 200g masła/margaryny
• 1/2 szklanki cukru
• cukier wanilinowy
• 1/2 aromatu wanilinowego
• 60g poszatkowanej czekolady mlecznej/deserowej
• około 1/2 szklanki nutelli

Mąkę łączymy z sodą oczyszczoną. Masło miksujemy z cukrem, dodajemy jajka i aromat. Zwalniamy obroty miksera i dosypujemy mąkę. Pod koniec dodajemy czekoladę. Ciasto formujemy w kulkę, oprószamy mąką, zawijamy w folię spożywczą i umieszczamy w lodówce na min. 1h.

Schłodzone ciasto rozwałkowujemy, dosyć cienko (ciasto wyrośnie) na podsypanym mąką blacie i wykrawamy ciastka tak jak na zdjęciu poniżej.

Gotowe ciastka umieszczamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Wkładamy do nagrzanego na 200°C piekarnika i pieczemy do zarumienienia 10-12 minut. Wyjmujemy i studzimy. Smacznego.